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はまちのレモンペッパーソテー

ひよっこジュニア野菜ソムリエのさくらです。
今日も最後までおつきあいくださいませhiyoko.gif



タニタ食堂のメニューを作るようになって、主人も私も少し(気のせいかしら!?)体重が減ったような感じです。
脂質を必要以上にとらず、野菜がたくさん。
健康にはもってこいですね。


さてさて、スーパーにレモンペッパーソテー用の味付けのハマチを売っていたので、買ってみました。
レモンの程よい酸味と香りで美味しくいただくことが出来ました。

2011_09_12_01.jpg

タニタ食堂のメニューにならって、一汁三菜です。

☆昨日のメニュー☆
ご飯
トウガンとワカメのすまし汁
ハマチのレモンペッパーソテー
茄子と小松菜の炊き合わせ
冷や奴

トウガンもやっとこれで最後です。

結構マンネリメニューの我が家ですが、少しバリエーションがでてきました。少しです、少し・・・


買い物に行くときに、よくメモをもって行くじゃないですか。
私も献立を立てて、必要なものをメモって行くのですが、先日メモする時間がなくて、料理の本を持って買い物にいきました。
ちょっと恥ずかしかったのですが、なかなかこれはいいですよ。
よく、メモしている材料がない ということがあって、困ることがあるんですけどね、これだとその場で献立変更できます。
スーパーが我が家の冷蔵庫よ~
みたいな感じで、本をめくりながらスーパーに並んでいる商品とにらめっこしながら買い物をしています。

最近流行のスマートフォン。
いろんな機能がついてますよね。
スーパーで食材を見ながら献立を考えることができる なんてのを聞いたことがあります。
悩める主婦は他にもたくさんいるということでしょうか。
私はまだまだアナログ人間だな~と思わずにはいれません(汗)
端末ではなく本ですから・・・




先日、赤ネギを植えてきました。
以前に植えていたのですが、これがなかなか美味しくて、ソテーをしてポン酢などでいただくと、ネギの甘みが口中に広がります(大げさかな
ホームセンターに行ったときに、その『赤ネギ』の苗を見つけまして、これは買わなければと買って帰りました。
はやく冬にならないかな~(←気が早い)
他にも種や苗を買ってきたので早く植えてやらなければいけませんね。



今日も最後までおつきあいいただきありがとうございまいした
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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NoTitle

こんにちは(^O^)/
わぁぁぁ~冬瓜の澄まし汁おいしそうですね~
最近暑くて、スープ類を作っていないことに気付きました(笑)
今日スーパーで冬瓜の前でさんざん悩み
買ってこなかった~
やっぱり食べたいな(笑)
赤ネギ・・見たことないです。
美味しいんですね~

こんばんは

さくらさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日のお料理も素敵ですね。
とても美味しそうです。

さくらさんは、常日頃からお料理やお買い物を楽しんでおりますね。
その姿勢が魅力的です。

全部ポチっと応援させて頂きます。
(応援は日付が変わる前にさせて頂きました。)

うちくるくるさんへ

おはようございます~
ふふふ^^
スーパーで悩まれたのですね(笑)
私もしょっちゅう悩んでます。

赤ねぎは、白ネギの根っこ近くが赤いねぎで、甘くておいしいですよ♪

ぼんじょるのさんへ

おはようございます^^
いつもあたたかい応援ありがとうございます♪

魅力的だなんて・・・照れますなぁ~

買物は大好きなんです♡
スーパーの売り場をぐるぐると目が回りそうなくらいまわっています(笑)

NoTitle

こんばんわ(*^_^*)
コメントありがとぅございました。
そうなんです。鴨さんたちが家族の仲間入り(笑)
卵は青みがかっていて、
最初はヘビの卵じゃないか心配したり、
キジの卵が青いと聞いて期待したり・・・(笑)
長女が、かえしたので、カルガモの親子状態になってます(笑)
今日はupされてない様子・・・また来ますね~

うちくるくるさんへ

おはようございます~
おおっv-12、蛇の卵だったらそれはそれはv-40
キジの卵だったらすごいですよね~v-10
かえるまでは、どきどき、わくわくだったんですね。

娘さんにくっついてヨチヨチしているんですね♪
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お利巧さくら

Author:お利巧さくら
愛犬さくらとともに生活を見直そうかと思っています。

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