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鶏肉とレーズンの赤ワイン煮

ひよっこジュニア野菜ソムリエのさくらです。
今日も最後までおつきあいくださいませhiyoko.gif



最近、凝っているのが、タニタ食堂の料理本にでているメニュー。


体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
(2010/01/21)
タニタ

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続・体脂肪計タニタの社員食堂続・体脂肪計タニタの社員食堂
(2010/11/19)
タニタ

商品詳細を見る


主人も私も少し体重が増えてきたので、『まずい』ということでチャレンジしています。
このメニューは野菜が多いということ。
品数も、一汁三菜で食べごたえがあるのに、カロリーは500kcal前後です。


昨夜は、タニタメニューの中から、鶏肉とレーズンの赤ワイン煮をつくりました。

2011_09_09_01.jpg

我が家にはレーズンの苦手な子どもが約2名おりますが、
「レーズンは残すけど、お肉はおいしい♡」
といって食べてくれます。

☆昨夜のメニュー☆

鶏肉とレーズンの赤ワイン煮
サーモンのカルパッチョ
ゴーヤのツナサラダ
トウガンのみそ汁
ご飯


鶏もも肉は一人約100gなので、だいたい1/2枚になりました。
お肉を必要以上に摂りすぎないように少し気をつけるだけで、家計にも体にもやさしくなれます。

野菜も今まで以上にたくさん食べるようになりました。
子ども達もしっかり食べてくれます。


今日も最後までおつきあいいただきありがとうございまいした
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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こんにちは(^O^)/
タニタですね。
とっても美味しそう。
カロリーが低いのにオシャレで豪華に感じますね。
私も気になっていました。

いつかTVで紹介していて、食べ応えを良くして満腹感を得るために、
野菜は堅めに、厚切りにする・・という話をされていたのを聞き、
それから人参など厚切りにするようになりました(笑)
本も出ているんですね~
探してみよぉ。

こんばんは

さくらさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
昨日は応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。

この本は気になりますよね。
私も立ち読みをしたことがあります。

本日のお料理も魅力的ですね。
とても美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。

美味しそう!!

私も1冊持っています~(^^)今、話題ですよね~
しかし…鶏肉のメニューが多くて…
やっぱり鶏肉って低カロリーなんだーって認識を新たにしましたが、
うちの旦那さまは鶏肉が嫌いなのです e-350
でも野菜は好きなので頑張ってみようかな(^^;)

うちくるくるさんへ

おはようございます^^
タニタメニューはなかなかですよ。
そうそう、野菜の切り方など工夫してあります。
私もTVでみて、ちょっとしたポイントなんだけど、大事なことを知ることが出来て(でもそんなことって、なかなか本にはかいてないんですよね^^;)、森三中の大島さんありがとう♪って感じです♡

ぼんじょるのさんへ

おはようございます~
いつも暖かい応援ありがとうございます。

私も最初は1冊のみ持っていたのですが、どうしても『続』も欲しくなり、すぐに書店に走りました(笑)
野菜が多くて、バランスがとれていて、おまけにカロリーが少ない!
良い本に巡り会えました♪

gerogeroさんへ

おはようございます^^
鶏肉のメニュー多いですよね~
うちも主人と義父が鶏肉苦手なんですが、文句はいわせませんv-12(笑)
タニタメニューで使っているたまにある豚肉はもも肉で、なかなかの徹底ぶりに降参です・・・


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お利巧さくら

Author:お利巧さくら
愛犬さくらとともに生活を見直そうかと思っています。

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